『渡部の歩き方』第2回目の訪問地となったのは、金沢です。渡部氏は、お寿司、カニ面、ステーキなど、いずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、金沢編で紹介されたお店を紹介します。 北陸随一寿司の名店「太平寿し」 北陸金沢には、全国に名を轟かせる寿司の名店が少なくありませんが、なかでも名高いのが、JR金沢駅からタクシーで25分ほど、金沢市のお隣、野々市市にある「太平寿し」です。住宅街に位置し、外観は地方にありがちな大箱の店構えで、カウンターに並行してガラスのネタ箱が設置された、いたって標準 ...