お店

2019/9/9

鳥取編

『渡部の歩き方』第13回目の訪問地となったのは、鳥取県です。渡部氏は焼き鳥、カニなどいずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、鳥取編で紹介されたお店を紹介します。焼き鳥の一つの頂点「料庭春日TORIGOYA」旅のパートナーとしてお馴染み、中西ディレクターの復帰第一回目となった今回は鳥取編。一行が最初に向かうのは、米子鬼太郎空港からタクシーでおよそ20分のところ、白壁土蔵が立ち並ぶ加茂川のほど近くにたたずむ「料庭春日TORIGOYA」です。飾り気のない外観からは想像もできません ...

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2019/9/9

青森編

『渡部の歩き方』第13回目の訪問地となったのは、青森県です。渡部氏は寿司、イタリアンなどいずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、青森編で紹介されたお店を紹介します。北の地で味わう江戸前寿司「寿司一」『渡部の歩き方』が始まって以来のパートナー、仲西ディレクターを欠いての旅となった青森編。1軒目は青森空港から車で25分ほどのところにある「寿司一」です。青森はもちろん東北随一と謳われる名店にふさわしい簡素で物静かなしつらえが、あの「銀座久兵衛」で修行を積んだというご主人の握る寿司をい ...

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2019/9/9

山形編

『渡部の歩き方』第12回目の訪問地となったのは、山形県です。渡部氏はイタリアン料理、カツ丼などいずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、山形編で紹介されたお店を紹介します。絶品の自家製ハム「IL COTECHINO（イルコテキーノ）」ロケ開始から1年を迎える記念すべき旅となった今回の行き先は山形です。最初に向かったのは山形駅から車でおよそ10分ほどのところにあるイタリア料理店「IL COTECHINO」。料理人の間では名の通った存在ながら、某グルメサイトでは過小評価されているた ...

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2019/9/9

岐阜編

『渡部の歩き方』第11回目の訪問地となったのは、岐阜県です。渡部氏は郷土料理、フカヒレなどいずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、岐阜編で紹介されたお店を紹介します。日本屈指の郷土料理の聖地「柳家」初回の静岡に引き続き、久しぶりの東海地方となった岐阜編。一行がまず向かったのは名古屋駅から車を走らせることおよそ1時間20分、岐阜県瑞浪市の山あいにある「柳家」です。ここを訪れずして食通は名乗れないと言われる郷土料理の聖地ともいうべきお店で、古民家を移築したという風格のある店構えが印 ...

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2019/9/5

仙台編

『渡部の歩き方』第8回目の訪問地となったのは、仙台（宮城県）です。渡部氏はフカヒレ、せり鍋などいずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、仙台編で紹介されたお店を紹介します。 “世界一のフカヒレ”中華料理「KUROMORI」どちらかというと西日本のお店を取り上げることが多い『渡部の歩き方』ですが、今回、一行が向かったのは杜の都、仙台です。はじめに訪問したお店は、JR仙台駅から車で10分ほどのところにある「KUROMORI」。ジャンルは番組初となる中華料理店です。前菜の次に出された、 ...

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2019/9/5

富山編

『渡部の歩き方』第7回目の訪問地となったのは、富山県です。渡部氏はステーキ、寿司などいずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、富山編で紹介されたお店を紹介します。極上イタリアンステーキ「ひまわり食堂」例によって早朝に東京を発ち、今回一行が向かったのは、北陸としては二ヶ所目となる、富山。北陸というと石川・富山・福井の三県をひっくるめて考えがちですが、あえて富山を単独で取り上げるあたりが、『渡部の歩き方』らしい。最初に訪れたのは、富山きときと空港からタクシーで20分ほどのところにある ...

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2019/9/5

小田原

『渡部の歩き方』第6回目の訪問地となったのは、神奈川県小田原です。本編は地上波として放送されたスペシャル番組です。渡部氏が数しげく通っているうなぎ屋さんです。通常3本撮りとは異なり、1店舗のみの紹介となります。特別編 “口どけする鰻”「うなぎ亭友栄」これまで全国各地の美味しいお店を旅してきた『渡部の歩き方』。番組が始まって以来、初めての関東編となった今回は、神奈川県は小田原市にある「うなぎ亭友栄」を訪れました。場所は、JR小田原駅から車で15分ほどのところ、東海道沿い箱根口I.C.のすぐ近くにある ...

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2019/9/5

佐賀編

『渡部の歩き方』第14回目の訪問地となったのは、佐賀県です。渡部氏の知人でもある松尾さんが経営している寿司屋「つく田」を紹介。ほかにも、フレンチ、焼肉など地元ならではのお店をセレクトしています。このページでは、佐賀編で紹介されたお店を紹介します。佐賀にこの店あり！寿司の名店「つく田」秋も深まる11月の『渡部の歩き方』は佐賀編。海にも山にも美味しいものが増えてくるこの時期、一行がまず向かったのは、福岡空港から車で1時間、佐賀県は唐津市にある「つく田」。黒を基調としたモダンなインテリアが印象的なこの店は、 ...

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2019/9/5

長崎編

『渡部の歩き方』第18回目の訪問地となったのは、長崎県です。渡部氏は、ロシア料理、フレンチ、いずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、長崎編で紹介されたお店を紹介します。 HARBIN 久しぶりの九州となった今回、一行が向かったのは長崎。長崎空港から車で45分ほど、商店街の中ほどに位置する庶民的なお店ながら、創業が1959年だというから、全国的にもかなり古参の部類に入るロシア料理の名店です。はじめに出されたパンからして普通じゃない。パン種をじっくり寝かしたという黒パンは、乳酸の風味 ...

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2019/9/5

山梨編

『渡部の歩き方』第23回目の訪問地となったのは、山梨県です。渡部氏は、ほうとう、ビストロ、いずれも全国に知られた名店をセレクトしています。今回はゲスの極み乙女の休日課長を迎えお店を巡ります。このページでは、山梨編で紹介されたお店を紹介します。ほうとう蔵歩成河口湖店ゲスの極み乙女のベーシスト、休日課長氏をゲストに迎えての収録となった今回、一行が向かったのは山梨です。台風で特急が動かないというトラブルで、急遽、車を手配して最初に向かったのは、中央自動車道河口湖出口から車で5分ほどのところにあるほうとう ...

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