『渡部の歩き方』第22回目の訪問地となったのは、宮崎です。渡部氏は、ホルモン、地鶏、釜揚げうどんなど、名店だけでなく、地元ならではのお店をセレクトしています。このページでは、宮崎編で紹介されたお店を紹介します。 燈みやび（ホルモン鍋） 意外にもいまだ訪れていなかった西日本を代表する食の都の一つ、宮崎へ向かう一行。最初に訪れたのは、宮崎空港から15分ほどのところにある、貴重な尾崎牛のホルモンを使ったもつ鍋のお店「燈みやび」です。尾崎牛とは、尾崎宗春氏が飼育する珍しいプライベートブランド牛のこと。尾崎牛を食べ ...