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『渡部の歩き方』第14回目の訪問地となったのは、佐賀県です。渡部氏の知人でもある松尾さんが経営している寿司屋「つく田」を紹介。ほかにも、フレンチ、焼肉など地元ならではのお店をセレクトしています。このページでは、佐賀編で紹介されたお店を紹介します。 佐賀にこの店あり！寿司の名店「つく田」 秋も深まる11月の『渡部の歩き方』は佐賀編。海にも山にも美味しいものが増えてくるこの時期、一行がまず向かったのは、福岡空港から車で1時間、佐賀県は唐津市にある「つく田」。黒を基調としたモダンなインテリアが印象的なこの店は、 ...

『渡部の歩き方』第18回目の訪問地となったのは、長崎県です。渡部氏は、ロシア料理、フレンチ、いずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、長崎編で紹介されたお店を紹介します。 HARBIN 久しぶりの九州となった今回、一行が向かったのは長崎。長崎空港から車で45分ほど、商店街の中ほどに位置する庶民的なお店ながら、創業が1959年だというから、全国的にもかなり古参の部類に入るロシア料理の名店です。 はじめに出されたパンからして普通じゃない。パン種をじっくり寝かしたという黒パンは、乳酸の風味 ...

『渡部の歩き方』第10回目の訪問地となったのは、徳島県です。渡部氏は、日本料理、たたいうどん、ラーメンなど、名店だけでなく、地元ならではのお店をセレクトしています。このページでは、徳島編で紹介されたお店を紹介します。 虎屋 壺中庵（日本料理） 番組初となる四国編。一行が真っ先に向かったのは、徳島阿波おどり空港から車で50分という山間部に位置する「虎屋 壺中庵」です。店主を務めるのは、かの「吉兆」の創始者 湯木貞一氏の薫陶を受けた数少ない料理人の一人、岩本光治氏。地上波NGであることから、渡部氏も写真でしか ...

『渡部の歩き方』第19回目の訪問地となったのは、福島県です。渡部氏は、焼き鳥、日本料理、餃子など、名店だけでなく、地元ならではのお店をセレクトしています。このページでは、福島編で紹介されたお店を紹介します。 鶏けん（焼き鳥） 久しぶりのエピソード更新となった今回、一行が向かったのは東北、福島。最初に訪れるのは、JR福島駅から徒歩5分ほどのところにある焼鳥の名店「鶏けん」です。臭みが少なく、やわらかさと鶏肉の旨味を兼ね備えた新鮮な「伊達とり」を楽しませてくれる福島ならではのお店。 胸肉を使ったのっけの「よだ ...

『渡部の歩き方』第20回目の訪問地となったのは、愛媛県です。渡部氏は、お寿司、居酒屋、いずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、愛媛編で紹介されたお店を紹介します。 あか吉（寿司） 初めてゲストを招いての収録となった愛媛編。大の日本酒党というEXILE／EXILE THE SOCONDの橘ケンチ氏とともに、一行が最初に訪れたのは、「あか吉」。ミシュランガイド愛媛2018で一つ星を獲得した名店ながら、寿司と焼肉を看板にしているユニークな業態のお店です。 今回は日本酒に合う料理が目当てと ...

『渡部の歩き方』第21回目の訪問地となったのは、長野県です。渡部氏は、ジビエ料理、日本料理、いずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、長野編で紹介されたお店を紹介します。 ざんざ亭（ジビエ料理） 久しぶりの更新となった長野編。一行が最初に向かったのはJR長野駅から車を走らせることおよそ2時間のところ、伊那市の山中に位置する「ざんざ亭」です。アクセスの困難さをものともせず、全国からファンが集まるというジビエ料理の名店。本格的な囲炉裏を囲みながら、その日採れた新鮮な山の幸を味わうことがで ...

『渡部の歩き方』第22回目の訪問地となったのは、宮崎です。渡部氏は、ホルモン、地鶏、釜揚げうどんなど、名店だけでなく、地元ならではのお店をセレクトしています。このページでは、宮崎編で紹介されたお店を紹介します。 燈みやび（ホルモン鍋） 意外にもいまだ訪れていなかった西日本を代表する食の都の一つ、宮崎へ向かう一行。最初に訪れたのは、宮崎空港から15分ほどのところにある、貴重な尾崎牛のホルモンを使ったもつ鍋のお店「燈みやび」です。尾崎牛とは、尾崎宗春氏が飼育する珍しいプライベートブランド牛のこと。尾崎牛を食べ ...

『渡部の歩き方』第23回目の訪問地となったのは、山梨県です。渡部氏は、ほうとう、ビストロ、いずれも全国に知られた名店をセレクトしています。今回はゲスの極み乙女の休日課長を迎えお店を巡ります。このページでは、山梨編で紹介されたお店を紹介します。 ほうとう蔵 歩成 河口湖店 ゲスの極み乙女のベーシスト、休日課長氏をゲストに迎えての収録となった今回、一行が向かったのは山梨です。台風で特急が動かないというトラブルで、急遽、車を手配して最初に向かったのは、中央自動車道河口湖出口から車で5分ほどのところにあるほうとう ...

『渡部の歩き方』第2回目の訪問地となったのは、金沢です。渡部氏は、お寿司、カニ面、ステーキなど、いずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、金沢編で紹介されたお店を紹介します。 北陸随一寿司の名店「太平寿し」 北陸金沢には、全国に名を轟かせる寿司の名店が少なくありませんが、なかでも名高いのが、JR金沢駅からタクシーで25分ほど、金沢市のお隣、野々市市にある「太平寿し」です。住宅街に位置し、外観は地方にありがちな大箱の店構えで、カウンターに並行してガラスのネタ箱が設置された、いたって標準 ...

『渡部の歩き方』第3回目の訪問地となったのは、鹿児島エリアです。渡部氏は定番フレンチから、とんかつまでいずれも全国に知られた名店をセレクトしています。このページでは、鹿児島編で紹介されたお店を紹介します。 鹿児島編 自然を感じるピクニックランチ、オーベルジュ「天空の森」 早朝に東京を発ち、鹿児島に到着するなり真っ先に向かったのが、オーベルジュ「天空の森」です。鹿児島空港からタクシーを15分ほど走らせたところにある、約18万坪という広大な土地を贅沢に利用した特別な空間で、敷地内に静かに佇むヴィラを4時間借り ...